Speisekarte
Salate
Kleiner gemischter Salat | ... | 6,10 € | ||
(Blattsalate, hausgemachter Weißkrautsalat, Paprika, Gurke, Karotte, Tomate) mit Joghurtdressing oder Honig-Senf-Dressing, dazu Baguette 2,3,8,a,g,m |
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Gemischter Salat | ... | 10,80 € | ||
wahlweise mit Mozarella-Sticks und Preiselbeer-Joghurt-Dressing oder Hähnchenbruststreifen und Honig-Senf-Dressing, dazu Baguette 2,3,8,a,g,m |
Suppen
Sächsische Kartoffelsuppe | ... | 6,40 € | ||
mit Knoblauch und Brot 2,a,g,l | ||||
Sächsische Kartoffelsuppe (klein) | ... | 6,90 € | ||
mit Wiener Würstchen und Brot 2,7,a,g,l | ||||
Sächsische Kartoffelsuppe (groß) | ... | 8,50 € | ||
mit Wiener Würstchen und Brot 2,7,a,g,l | ||||
Minestrone | ... | 6,90 € | ||
mit Reiseinlage und Parmesan, dazu Baguette 2,3,8,11,a,g,l |
Für den kleinen Hunger
Würzfleisch | ... | 7,60 € | ||
mit Toast 2,8,a,f,g,l | ||||
Ofen-Kartoffelfächer | ... | 8,80 € | ||
wahlweise mit Quark–Joghurtdip oder Sour Cream, dazu Salat 2,8,g |
Aus der Pfanne
Gebratene Schweineleber | ... | 14,10 € | ||
mit gerösteten Zwiebeln und Apfelspalten an Kartoffelstampf, kleine Salatbeilage 8,a,g,l | ||||
Schnitzel Wiener Art | ... | 16,60 € | ||
mit Petersilienkartoffeln, Spargel und hausgemachter Sauce Hollandaise 8,c,g,m | ||||
Schweinenackensteak | ... | 15,20 € | ||
mit Kräuterbutter, Süßkartoffel-Pommes frites und Speckbohnen 2,3,8,a,g | ||||
Zartes Hähnchenbrustfilet | ... | 14,90 € | ||
überbacken mit Tomate und Edamer Käse dazu Bratkartoffeln und Salat 2,3,8,g |
Deftiges
Falscher Hase | ... | 15,90 € | ||
mit Kartoffelstampf und Honigmöhren 8,a,g,h | ||||
Rinderroulade | ... | 16,10 € | ||
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl 2,3,8,a,c,m | ||||
Szegediner Gulasch | ... | 14,90 € | ||
mit böhmischen Knödeln, Salatbeilage 2,3,8,a,g,m | ||||
Grützwurst | ... | 14,40 € | ||
mit Kartoffeln und Sauerkraut 2,3,a,l |
Fisch- und vegetarische Gerichte
Moritzburger Regenbogenforelle | ... | 15,70 € | ||
Müllerin Art mit Kräuterdrillingen und Salatbeilage 8,a,d,g | ||||
Marinierter Hering | ... | 10,60 € | ||
mit Petersilienkartoffeln an Salat 2,8,d,g | ||||
Gemüselasagne | ... | 13,10 € | ||
nach Art des Hauses an Salat 2,3,8,a,c,g,l |
Süßspeisen
Vanillecreme | ... | 6,60 € | ||
mit Sauerkirschsoße und Sahne 8,a,c,g | ||||
Hausgemachte Quarkkäulchen | ... | 5,90 € | ||
mit Apfelmus und Sahne 2,3,8,a,g | ||||
Kartoffel-Zwetschgen-Knödel | ... | 6,80 € | ||
mit zerlassener Butter, Zucker und Zimt 2,3,8,g |
Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Schwefeldioxid
6 mit Schwärzungsmittel
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel
12 enthält eine Phenylalaminquelle
13 gewachst
14 mit Taurin