Speisekarte
Der Herbst steht auf der Leiter
| Rote Bete Salat | ... | 9,90 € | ||
| mit Feta und knusprigen Walnüssen a,g,h | ||||
| Maronensüppchen | ... | 7,90 € | ||
| mit Croutons a,g | ||||
| Kürbiscremesuppe | ... | 8,90 € | ||
| mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl, dazu eine Scheibe Ciabatta Brot g,h | ||||
| Zwiebelrostbraten | ... | 29,90 € | ||
| mit hausgemachten Spätzle und einer kleinen Salatbeilage (Roastbeef vom Argentinischem Weiderind) 9,g,m | ||||
| Hirschgulasch geschmort | ... | 24,90 € | ||
| serviert mit hausgemachten Semmelknödeln und Rosenkohl a,c,g,l | ||||
| Eisbein | ... | 21,90 € | ||
| mit Sauerkraut und Petersilien Kartoffeln m | ||||
| Hähnchenroulade | ... | 19,90 € | ||
| gefüllt mit roter Pesto, Reis, Tomatensauce und kleiner Salatbeilage g | ||||
| Kleiner Hokaido Kürbis | ... | 19,90 € | ||
| mit Hackfleisch-Lauch Füllung überbacken mit Käse g | ||||
| Bandnudeln | ... | 19,90 € | ||
| mit Lachs und einer Frischkäse-Spinat-Parmesansauce a,d,g | ||||
| Steak au four | ... | 22,90 € | ||
| mit zarten Buttererbsen und Pommes frites g | ||||
| Vegetarisch gefüllte Champignon Köpfe | ... | 17,90 € | ||
| mit Käse überbacken (Paprika, Walnusskerne, Creme Fraiche) mit kleiner Salat Beilage g,h | ||||
| Nudel-Pilz-Pfanne | ... | 17,90 € | ||
| a,g | ||||
| Apfelschmarren | ... | 8,90 € | ||
| a,c,g |
,,Glutenfrei ? Unser Servicepersonal hilft Ihnen gerne weiter"
Salate
| Gemischter Salat (klein) | ... | 7,80 € | ||
| Blattsalate, Radieschen, Salatgurke, Kirschtomaten, Paprika, Karotten | ||||
| Gemischter Salat (groß) | ... | 9,90 € | ||
| Blattsalate, Radieschen, Salatgurke, Kirschtomaten, Paprika, Karotten | ||||
| Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen | ... | 15,90 € |
Zu allen Salaten reichen wir geröstetes Ciabatta
und wahlweise Joghurt oder Honig-Senf-Dressing a,g,m
Für den kleinen Hunger & Suppen
| Würzfleisch vom Schwein | ... | 8,90 € | ||
| fein abgeschmeckt und gratiniert, serviert mit geröstetem Ciabatta 13,a,g,l | ||||
| Hausgemachte Nudeltaschen | ... | 13,90 € | ||
| mit cremiger Frischkäse-Spinat-Füllung, geschwenkt in Salbei Butter und bestreut mit Parmesana,c,g | ||||
| Hausgebeizter Lachs an Kartoffelpuffern | ... | 15,90 € | ||
| mit einem Honig-Senf-Dill Dip a,m | ||||
| Sächsische Kartoffelsuppe (klein) | ... | 6,90 € | ||
| serviert mit Wiener Würstchen, dazu geröstetes Ciabatta | ||||
| Sächsische Kartoffelsuppe (groß) | ... | 9,90 € | ||
| serviert mit Wiener Würstchen, dazu geröstetes Ciabatta |
Wir reichen geröstetes Ciabatta zu unseren Suppen
Aus der Pfanne & Deftiges
| Schweineleber | ... | 17,90 € | ||
| zart gebraten mit Zwiebeln und Apfelringen an cremigen Kartoffelstampf und knackigem Beilagensalat a,g,l | ||||
| Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein | ... | 19,90 € | ||
| knusprig gebraten dazu Kartoffelkroketten und cremige Rahmchampignons13,a,c,g | ||||
| Sächsischer Sauerbraten | ... | 24,90 € | ||
| serviert mit handgemachten Kartoffelklößen und hausgemachten Rotkraut a,c,g,l,o |
Fisch
| Moritzburger Forelle „Müllerin Art“ | ... | 21,90 € | ||
| serviert mit Kräuterdrillingen und knackigem Beilagensalat 13,a,d,g |
Süßspeisen
| Hausgemachte Sächsische Quarkkäulchen | ... | 7,90 € | ||
| mit Apfelmus und einer Portion Sahne a,c,g,o |
Zusatzstoffe:
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Schwefeldioxid
6 mit Schwärzungsmittel
7 mit Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel
12 enthält eine Phenylalaminquelle
13 gewachst
14 mit Taurin